Muş’ta Bayanlar Aşçılık Kursunda Kebap ve Döner Pişirdi

Muş’ta aşçılık kursuna katılan bayanlar, uygulamalı eğitim kapsamında restoranda kebap pişirdi, döner kesti, müşteriler için yemek hazırladı.

Halk Eğitimi Merkezi Müdürlüğü bünyesinde geçen ay açılan aşçılık kursuna katılan 20 bayan, teorik eğitimin yanı sıra uygulamalı eğitime de tabi tutuldu.

Bu kapsamda eğitmenleri eşliğinde kentteki restorana giden kursiyer bayanlar, buradaki ustalardan kebap, ciğer üzere ızgara çeşitlerinin yapışını öğrendi, döner kesip servis etti.

Usta öğretici Sümeyra Demir, AA muhabirine, kursiyerlere ustaların nezaretinde uygulamalı eğitim verdiklerini söyledi.

Kursiyerlerin kebap, ciğer ve öbür ızgara çeşitleri ile dönerin yapılışını öğrendiğini belirten Demir, şunları kaydetti:

“Eğitim çok heyecanlı geçti. Eminim ki hayatları boyunca unutmayacakları bir aktiflik oldu. Muş’ta bir birincisi gerçekleştirdik. Kursiyerlerimizin gelip döner kesmesi, şişlere kebap ve ciğer takması bir birincidir. İnşallah bunun devamı da gelecek. Bugün uygulama kapsamında ciğeri şişe takmanın, döner kesmenin, etin zırhlanmasının, kebabın üretiminin tüm püf noktalarını öğrenip mutfakta ustalarımızın eşliğinde uyguladılar. Birinci yapmalarına karşın pek başarılı halde bu vazifesi yerine getirdiler.”

Kursiyerlerden Büşra Güneş, “Bugün restorana geldik. Ustalarımızın eşliğinde ciğer pişirdik, döner kestik. Eğlenceli geçti. Kursumuzun bir haftası kaldı. Eylül ayında yine başlayacağız. Tekrar çok hoş etkinliklerimiz olacak.” dedi.

About The Author

admin

See author's posts